Artikelen door admin

Spaghetti met pittige paprika en walnoten

Dit heerlijke recept voor spaghetti kan altijd en is lekker snel klaar. 2 personen 15-30 minuten hoofdgerecht  Ingrediënten 1 ui 1 teentje knoflook 3 paprika’s 150 gram gegrilde paprika zonder zout (koeling) 1 eetlepel olijfolie chilivlokken 150 gram volkoren spaghetti 50 gram walnoten Bereiding Maak de groente schoon. Snijd de ui en de knoflook in […]

PILAV MET DADELS, VLEESREEPJES EN BROCCOLI

Ingredienten 2 personen bereidingstijd: 15-30 minuten 4 grote (medjoul) dadels 1 sinaasappel 2 eetlepels olie (gerookt) paprikapoeder ½ theelepel kaneel 150 gram zilvervliesrijst ¼ (groente)bouillontablet met minder zout 25 gram amandelen 500 gram broccoli 150 gram varkensvleesreepjes 6 takjes peterselie e.v.t. aardappeltjes toevoegen worcestersaus Bereiding Ontpit de dadels en snij 2 dadels heel fijn. Snij […]

Vakbeurs Foodspecialiteiten

Kom je ons bezoeken op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten? Op 2 en 3 oktober zijn we weer te vinden in de beurshal van Expo Houten op standnummer 312. Net als andere jaren hebben we weer een presentje voor je. We hopen je daar te zien! Je kunt je gratis als bezoeker aanmelden voor de […]

MACARONI MET NOTEN EN GEROOSTERDE PAPRIKASAUS

   Een vegetarische macaroni met lekker veel groente en walnoten. 2 personen 15-30 minuten hoofdgerecht Ingrediënten 1 ui 1 teentje knoflook 250 gram gegrilde paprika (koeling, zonder zout) 150 gram volkoren macaroni 1 eetlepel vloeibare margarine 100 gram doperwten (diepvries) 50 gram walnoten peper oregano Bereiding Pel de ui en de knoflook en snijd […]

SPINAZIE LASAGNE MET HAZELNOTEN

  Vegetarische lasagne met spinazie, hazelnoten, ei, ricotta en rozemarijn. Lekker en gezond!  2 personen 30+ minuten hoofdgerecht   Ingrediënten 250 gram diepvries spinazie 40 gram hazelnoten 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 400 gram tomatenblokjes zonder zout (blik) 1 theelepel rozemarijn 1 ei 50 gram ricotta 125 gram volkoren lasagnevellen 25 gram […]

BROCCOLISTAMPPOT MET WALNOTEN

  2 personen, 30+ minuten hoofdgerecht Ingrediënten • 600 gram kruimige aardappelen • 400 gram broccoli • 1 oranje of rode paprika • 50 gram walnoten • 25 gram half zongedroogde tomaatjes • 150 ml halfvolle melk • 1 theelepel gemalen komijnzaad • 40 gram geraspte belegen kaas 30+ Bereiding 1. Schil de aardappelen en […]

PENNE MET GROENTE EN NOTEN

  Dit vegetarische pastarecept kan altijd. • 2 personen • 15-30 minuten • hoofdgerecht Ingrediënten • 150-200 gram volkoren penne of macaroni • 50 gram walnoten • 1 eetlepel olie • 250 gram roerbakgroente • 1 blik tomatenblokjes zonder zout • peper • oregano • 2 eetlepels geraspte belegen 30+ kaas Bereiding 1. Kook de […]

CHINESE KOOL MET GEMBER EN CASHEWNOTEN

Je hebt weinig ingrediënten en tijd nodig om deze heerlijke maaltijd op tafel te zetten. 2 personen 30+ minuten hoofdgerecht   Ingrediënten 600 gram aardappelen 1 (rode) ui 1 Chinese kool stukje gemberwortel (grootte van 1 duim) 1 eetlepel olie 1 eetlepel ketjap manis of sojasaus met minder zout 100 ml halfvolle melk peper 50 […]

Zelf pindakaas maken

Wat heb je nodig: 400 gram pinda 1 eetlepel kokosolie (zonnebloemolie of olijfolie mag ook) Indien gewenst: snufje zeezout (mini theelepel) Indien gewenst: je favoriete combinatiesmaak, bijvoorbeeld sambal of hagelslag Stap 1: De pinda’s Helaas zijn de lekkerste pinda’s voor het pindakaas maken, zogenaamde runner type (hele kleine pinda’s), zeer moeilijk te verkrijgen. Je hebt kans […]

Gerecyclede notendoppen bruikbaar als veelzijdig afvalproduct

Wist je dat? Gerecyclede notendoppen als een veelzijdig afvalproduct worden toegepast! In 2018 noteerde de Food and Agriculture Organization (FAO) een notenproductie van meer dan vijftien miljoen ton wereldwijd. Het FAO hanteert een gemiddeld afvalpercentage van 40 procent bij alle noten. Vijftien miljoen ton oogst levert dan zes miljoen ton notendoppen op. Daarnaast zijn er […]