{"id":188749,"date":"2024-10-22T14:11:49","date_gmt":"2024-10-22T13:11:49","guid":{"rendered":"https:\/\/notenbeurs.nl\/?page_id=188749"},"modified":"2024-11-01T14:11:31","modified_gmt":"2024-11-01T13:11:31","slug":"macadamianoten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/notenbeurs.nl\/de\/macadamianoten\/","title":{"rendered":"Macadamianoten"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Macadamias<\/strong><\/h1>\n<p><b><strong>Eigenschaften<\/strong><\/b><\/p>\n<p>Macadamias haben eine gr\u00fcne Farbe, wenn sie am Baum h\u00e4ngen. Wenn sie reif sind, brechen sie auf und man sieht eine runde braune Nuss in der Schale. Macadamias haben eine glatte, runde Form. Der Geschmack der Nuss wird durch ihren Fettgehalt bestimmt. Je h\u00f6her der Fettanteil, desto feiner der Geschmack. Der Fettanteil liegt bei etwa 75%. Davon sind 4\/5 unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren (die gesunden Fetts\u00e4uren). Diese Fette senken den Cholesterinspiegel im Blut und verringern so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.<\/p>\n<p><b><strong>Herkunft<\/strong><\/b><\/p>\n<p>Diese k\u00f6stliche runde Nuss wurde von Dr. John Macadam an der australischen K\u00fcste entdeckt und ist nach ihm benannt. Im Vergleich zu anderen N\u00fcssen ist die Macadamia relativ jung und in den Niederlanden noch nicht so lange bekannt. Man nennt sie auch \u201eQueensland-N\u00fcsse\u201c, benannt nach Australien. Inzwischen gibt es neben Australien noch viele weitere Herkunftsl\u00e4nder, wie Kenia, Malawi, S\u00fcdafrika und Amerika.<\/p>\n<p><b><strong>Verwendung<\/strong><\/b><\/p>\n<p>Cremige, vollmundige, buttrige und s\u00fc\u00dfe Noten. Macadamian\u00fcsse sind k\u00f6stlich in Kombination mit Schokolade. Die Macadamianuss wird heutzutage auch zu veganem K\u00e4se verarbeitet, denn die rohe Nuss hat einen k\u00e4se\u00e4hnlichen Geschmack. Kombiniert man sie mit Hafermilch, Zitrone und Salz, erh\u00e4lt man einen K\u00e4se, der von echtem K\u00e4se kaum zu unterscheiden ist.<\/p>\n<p><b><strong>Macadamian\u00fcsse knacken<\/strong><\/b><\/p>\n<p>Die Macadamianuss ist die am schwersten zu knackende Nuss der Welt. Sie erfordert einen Druck von mehr als 20 kg pro Quadratzentimeter. Unter anderem aus diesem Grund ist ihr Preis h\u00f6her als der anderer N\u00fcsse. Ein weiterer Grund f\u00fcr den hohen Preis ist, dass der Macadamia-Baum erst nach 7 bis 10 Jahren Ernte bringt. Die B\u00e4ume brauchen viel Regen, ein warmes Klima und einen n\u00e4hrstoffreichen Boden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Voor meer informatie neem dan contact op met onze verkopers.<\/strong><\/p>\n<p>Rufen Sie +31180 63 70 63 an oder senden Sie eine E-Mail an <a href=\"mailto:orders@notenbeurs.nl\">orders@notenbeurs.nl<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Macadamias Eigenschaften Macadamias haben eine gr\u00fcne Farbe, wenn sie am Baum h\u00e4ngen. Wenn sie reif sind, brechen sie auf und man sieht eine runde braune Nuss in der Schale. Macadamias haben eine glatte, runde Form. Der Geschmack der Nuss wird durch ihren Fettgehalt bestimmt. Je h\u00f6her der Fettanteil, desto feiner der Geschmack. 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