Eigenschaften
Walnüsse enthalten viel Eiweiß, Kalzium und Kalium. Darüber hinaus passen sie auch in eine cholesterinsenkende Ernährung, da sie viele ungesättigte Fette enthalten. Sie enthalten außerdem viele Antioxidantien, die den Körper gut vor Krankheiten schützen. Antioxidantien ist eine Sammelbezeichnung für die Vitamine E und C, Beta-Carotin, das körpereigene Glutathion, die Spurenelemente Selen und Zink sowie bioaktive Substanzen wie Flavonoide aus Obst und Gemüse.

Herkunft
Die meisten Walnüsse kommen in Amerika, Frankreich und China vor. Aber auch in den Niederlanden wachsen Walnüsse, in vielen Gärten steht ein Walnussbaum.

Anwendung
Walnüsse werden häufig gegessen. Beliebt sind sie in Nussmischungen, Desserts und beispielsweise Walnusspesto.

Nussbaum
Ein anderer Name für Walnuss ist Walnuss und ist eine der bekanntesten Nüsse. Ein Walnussbaum kann 20 bis 25 Meter hoch werden. Die Walnüsse werden getrocknet, wenn die grüne Rinde aufgebrochen ist. Je länger und besser sie getrocknet werden, desto länger sind die Nüsse haltbar.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Verkäufer.

Rufen Sie +31180 63 70 63 an oder senden Sie eine E-Mail an orders@notenbeurs.nl