Eigenschappen
De hazelnoot komt uit het gebied rond de middellandse zee. De hazelnoot is een kleine ronde bruine noot en bevatten veel verschillende vitaminen, mineralen en onverzadigde vetten. Ze bevatten net als de amandelen veel vitamine E.

Toepassing
Hazelnoten worden vaak gegeten in pastavorm (hazelnootpasta), met chocola, in mueslirepen of met ijs. Ze zijn ook erg populair wanneer ze worden verwerkt in een hazelnoottaartje.