Gehaktbrood met noten en cranberries

  Een heerlijk vleesgerecht voor bij een uitgebreid diner. Makkelijk te maken en goed voor te bereiden. De groene kleur van de pistachenootjes komt nog sterker naar voren als je de nootjes kort blancheert. Maak de uiencompote door wat uien kort aan te fruiten en af te blussen met rode wijn of port. Laat minimaal […]

Saragli, Griekse Baklava rolletjes

Kippendij spiesjes van de BBQ met een crumble van gerookte noten

Deze Oosters gemarineerde kippendijspiesjes zijn heerlijk! De combinatie van kruidig met het zoete van de abrikoos en het krokante van de nootjes is perfect. Je kunt hiervoor elke noot gebruiken die je lekker vindt. Garneer met peterselie en koriander en serveer met een lekker sausje van yoghurt, en munt.   Ingrediënten 4 st kippendij (zonder […]