Uitgelicht Lijnzaad

Lijnzaad is het zaad van de plant ´vlas´. Vroeger werd lijnzaad voornamelijk gebruikt voor het maken van lijnzaadolie en voor lijnzaadkoeken, dat wordt gebruikt als diervoer. Tot we er achter kwamen dat lijnzaad hele goede eigenschappen bevat, ook voor de mens! Lijnzaad wordt tegenwoordig aangeraden bij problemen met darmen. Zo wordt het bijvoorbeeld door smoothies […]

Nieuwe editie Notenbeurs Nieuws

Onze editie van augustus is weer verstuurd naar al onze relaties, deze maand een zomers recept met heerlijke (vega) burgers met paranoten. Bekijk onze acties, en uitgelichte artikelen zoals de honing van Traay en te lekkere karamel gecoate noten.   Ontvang je De Notenbeurs Nieuws nog niet? Stuur een mailtje naar orders@notenbeurs.nl     

Uitgelicht: Paranoten

Paranoten, ook wel Brazilnuts of Amazonia Nuts genoemd, komen uit Zuid-Amerika. De Brazil nut-boom groeit voornamelijk langs de overs van de amazone. Het is één van de grootste bomen uit het regenwoud en er groeien ongeveer 9 miljoen bomen in dit amazonegebied. De bollen waar de paranoot in zit zijn groen, deze bollen lijken een […]

Uitgelicht: Granola

  Granola is een mix van granen, noten, zaden en soms gedroogd fruit. Het wordt vaak met yoghurt of kwark bij het ontbijt gegeten. Een perfecte start van de dag! De granen geven een boost aan vezels, de pitten en zaden de gezonde vetten en het gedroogde fruit de koolhydraten om energiek de dag te […]

Uitgelicht: gedroogde vijgen

Vijgen zijn ontzettend gezond en hebben allerlei voordelen voor je lichaam. Vijgen zitten vol met vitaminen en mineralen. Vooral het vitamine B complex is goed vertegenwoordigd. Ook vitamine A, C en K komen voor in de vijg evenals de mineralen kalium, magnesium, zink, calcium, koper, mangaan en ijzer. Vijgen bevatten veel vezels, deze zijn goed […]

Proeverijweek 26

    Na de succesvolle proeverijweken begin dit jaar, hebben we besloten hier een herhaaldelijk evenement van te maken. Deze week hebben we onze vergaderruimte weer omgetoverd tot proeflokaal, waar we onze gasten ontvangen. Maak kennis met ons bedrijf, onze (nieuwe) producten en proef vooral! De Notenbeurs laat zien wat ze in huis heeft en […]