Yoghurt met hazelnotenmuesli en appel

Een verrassende combinatie van gedroogd en vers fruit.

 

2 personen,  nagerecht, ontbijt

Bereidingstijd: minder dan 15 minuten

180 kcal

 

Ingrediënten

  • 3 plakjes gedroogde appel
  • 1 eetlepel gedroogde cranberries zonder suiker
  • 10 gram ongezouten hazelnoten
  • 2 eetlepels havervlokken of havermout
  • 1 appel
  • 200 ml halfvolle yoghurt

 

Bereiding

  1. Hak de gedroogde appel en de cranberries klein.
  2. Hak de hazelnoten grof.
  3. Bak de havervlokken met de hazelnoten in een droge pan snel lichtbruin.
  4. Voeg het gedroogde fruit toe en laat even afkoelen.
  5. Maak de appel schoon en snijd in blokjes.
  6. Verdeel de appelblokjes over glazen, schenk de yoghurt erover en schep de hazelnotenmuesli erop.

Bron: Voedingscentrum