Zoals u wellicht weet zijn wij als de Notenbeurs onderdeel van de Monchy Food Company. Als onderdeel van de duurzaamheidsstrategie van de groep hebben we reeds enkele jaren geleden de Monchy Trivium Foundation opgericht. Monchy Trivium Foundation Deze stichting heeft tot doel bij te dragen aan de verbetering van de leefomstandigheden van gemeenschappen en kleine […]
Frisse salade vol groente. • 2 personen • meer dan 30 minuten • hoofdgerecht • 625 kcal Ingrediënten • 1 teentje knoflook • 2 (rode) uien • ½ rode peper • 1 venkel • 1 courgette • 1 radicchio • 1 eetlepel tomatenpuree zonder zout • 2 eetlepels olie • 150 gram bulgur • […]
Deze quiche maak je met een deeg van volkorenmeel, magere kwark en kruiden. 2 personen meer dan 30 minuten hoofdgerecht 530 kcal Ingrediënten • 10 gram basilicum • 150 gram volkorenmeel • 100 gram magere kwark • ½ eetlepel vloeibare margarine • 500 gram tomaten • 2 eieren • 100 ml halfvolle yoghurt • 1 teentje […]
Wij zoeken een PRODUCTIEMEDEWERK(ST)ER Ter ondersteuning van ons productieteam zijn wij op zoek naar een nieuwe collega. Over de functie: Verpakken en klaarzetten van bestellingen van onze klanten; Etiketteren van de producten; Het op orde houden van je werkplek. Wie zoeken we: Je hebt een pro-actieve werkhouding; Je bent woonachtig in de […]
met Tanzaniaanse Cashewnoten en een Exotische flake mix Bereidingstijd: 30+ minuten Aantal personen: 2 Ingrediënten: 40 gram Tanzaniaanse Cashewnoten 2-3 nestjes volkoren noedels á 150 gr 3 el plantaardige olie 1 tl rijstazijn 2 el (donkere) sojasaus ½ tl gemberpoeder ½ tl Garam masala 1 theelepel kokosbloesemsuiker Snuf grove zeezout en zwarte peper […]
met een Vrolijke topping van Tanzaniaanse Cashewnoten🌱 Wat is Dahl? De Indiase benaming voor peulvruchtensoep met kruiden en specerijen. Kortom een 100% Vegan variant van eigenbodems bekende “Hollandse Erwtensoep”. 100% vegan en vrij van kunstmatige smaakversterkers en toevoegingen. Rijk aan eiwitten en laag in koolhydraten. Bereidingstijd: 60+ minuten Aantal personen: 2 Ingrediënten: Dahl: 1 Liter water […]
Lekker met een simpele sperziebonensalade. 2 personen minder dan 30 minuten hoofdgerecht 690 kcal Ingrediënten 300 gram sperziebonen 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie azijn 200 gram vollkoren pasta zoals spaghetti 1 bosui 2 (vlees)tomaten 5 zwarte olijven zonder pit 50 gram paranoten peper oregano Bereiding Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Kook […]
Een heerlijk vegetarisch rijstgerecht. 2 personen meer dan 30 minuten hoofdgerecht 585 kcal Ingrediënten 150 gram zilvervliesrijst 2 theelepels Italiaanse kruiden 1 ui 1 courgette 50 gram wortel 150 gram champignons 100 gram oesterzwammen 50 gram walnoten 4 takjes peterselie 2 eetlepels vloeibare margarine 1 teentje knoflook Bereiding Kook de rijst met […]
Nagerecht – Chaitiramisu met peer en pistachenoten Een heerlijke variant op de klassieker. En dat helemaal zelfgemaakt. De espresso is vervangen door de chai voor een bijzondere twist. Echt een heerlijke afsluiter van je kerstdiner. Ingrediënten voor 1 persoon 1 ei 10 gram vanillesuiker 20 gram (glutenvrije) havermeel 1 mespunt bakpoeder koek- en speculaaskruiden 75 […]
Chowder is een dikke en romige soep. 2 personen minder dan 30 minuten hoofdgerecht 510 kcal Ingrediënten 1 ui 75 gram prei 3 theelepels kerriepoeder 2 eetlepels vloeibare margarine 300 gram mais (diepvries) 200 ml water chilipoeder of paprikapoeder 2 volkoren boterhammen 100 ml halfvolle melk 2 eetlepels ongezouten pinda’s 1 eetlepel pindakaas […]
