Paranoten, ook wel Brazilnuts of Amazonia Nuts genoemd, komen uit Zuid-Amerika. De Brazil nut-boom groeit voornamelijk langs de overs van de amazone. Het is één van de grootste bomen uit het regenwoud en er groeien ongeveer 9 miljoen bomen in dit amazonegebied. De bollen waar de paranoot in zit zijn groen, deze bollen lijken een […]
Maak je eigen hamburger! Helemaal niet moeilijk en lekker extra gevuld met noten en verse kruiden. Kleed je burger aan met verschillende toppings, bijvoorbeeld deze tomatensalsa of leg er wat plakjes avocado en kaas op. Lekker in combinatie met wat zelf gesneden frites, de perfecte comfort maaltijd voor in het weekend! Ingrediënten (voor 2 […]
Granola is een mix van granen, noten, zaden en soms gedroogd fruit. Het wordt vaak met yoghurt of kwark bij het ontbijt gegeten. Een perfecte start van de dag! De granen geven een boost aan vezels, de pitten en zaden de gezonde vetten en het gedroogde fruit de koolhydraten om energiek de dag te […]
Vijgen zijn ontzettend gezond en hebben allerlei voordelen voor je lichaam. Vijgen zitten vol met vitaminen en mineralen. Vooral het vitamine B complex is goed vertegenwoordigd. Ook vitamine A, C en K komen voor in de vijg evenals de mineralen kalium, magnesium, zink, calcium, koper, mangaan en ijzer. Vijgen bevatten veel vezels, deze zijn goed […]
Na de succesvolle proeverijweken begin dit jaar, hebben we besloten hier een herhaaldelijk evenement van te maken. Deze week hebben we onze vergaderruimte weer omgetoverd tot proeflokaal, waar we onze gasten ontvangen. Maak kennis met ons bedrijf, onze (nieuwe) producten en proef vooral! De Notenbeurs laat zien wat ze in huis heeft en […]
Eén van de bekendste gedroogde fruitsoorten: de abrikoos. Ze zijn lang houdbaar, gezond, makkelijk te bewaren en héérlijk! Ze kunnen gegeten worden als snack, maar worden ook in veel producten verwerkt zoals bijvoorbeeld muesli en mueslirepen. Doordat tijdens het drogen het vocht grotendeels uit de abrikoos verdwijnt, is de vrucht erg geconcentreerd. Hierdoor bevatten ze […]
Lekkere repen als tussendoortje of begin de dag met een reep in plaats van een schaaltje yoghurt met granola. Erg lekker en voedzaam! Deze granola repen zijn super makkelijk te maken en je hebt hiervoor geen oven nodig. Ingrediënten 250 gram granola 100 gram kokosolie 100 gram pindakaas 10 gram honing 100 gram […]
Na een succesvolle #weekvandenoot was het afgelopen vrijdag tijd voor de uitreiking van de prijzen aan de winnaars. De opdracht was de “Week van de Noot” zo origineel en goed mogelijk te promoten in de winkel en via social media. Jullie hebben het ons heel lastig gemaakt, want er zaten echt veel leuke inzendingen bij. Waarvoor onze […]
Deze pancakes bevatten geen extra toegevoegde suikers en bevatten veel vezels. Perfect om als ontbijt te eten of voordat je gaat sporten. Varieer met gedroogde vruchten, door bijvoorbeeld cranberries of rozijnen te gebruiken in het beslag. Of voeg wat noten toe voor een extra bite. Dit recept is zo eenvoudig om te maken, dat […]
Vanaf eind 2018 hebben wij hard gewerkt om ons voedselveiligheid- en kwaliteitssysteem naar een hoger niveau te brengen, met goed resultaat! Met trots kunnen wij u mededelen dat de audits met succes zijn behaald en wij vanaf nu FSSC 22000 en ISO 22000 gecertificeerd zijn. Tevens is ons SKAL (bio)certificaat weer met een jaar verlengd.
