Wij wisten natuurlijk al lang dat nootjes gezond zijn;) maar hierbij een recent artikel van De Telegraaf die ook ieder dag een handje noten adviseert. https://www.telegraaf.nl/…/6-gezonde-noten-de-vele… Op zoek naar meer informatie over de verschillende noten en gezondheidsvoordelen? Kijk dan eens op: https://www.weekvandenoot.nl/notenencyclopedie/
Zoals u wellicht weet zijn wij als De NotenBeurs onderdeel van de Monchy Food Company. Als onderdeel van de duurzaamheidsstrategie van de groep hebben we reeds enkele jaren geleden de Trivium Foundation opgericht. Deze stichting heeft tot doel bij te dragen aan de verbetering van de levensomstandigheden van gemeenschappen en kleine boeren in de origine […]
Hazelnoten zijn een lekker tussendoortje en een geweldige aanvulling op veel gerechten. Wanneer een persoon ze opneemt in een uitgebalanceerd, caloriebeperkt dieet, bieden de noten ook verschillende gezondheidsvoordelen. Hazelnoten bevatten: vitamine E gezond vet eiwit voedingsvezels In dit artikel leest u hoe hazelnoten de gezondheid kunnen ondersteunen, van het verlagen van het cholesterolgehalte tot […]
Het staat in veel continenten bekend als de mango, maar in zijn geboorteland Aziatische landen, zoals de Filippijnen, wordt het “mangga” genoemd. Mango of mangga wordt wereldwijd veel gegeten vanwege het heerlijk zachte, zoete vruchtvlees. Of het nu een salade of jam is, velen kunnen geen genoeg krijgen van deze smaakvolle, tropische vrucht. Soorten […]
De NotenBeurs gaat een samenwerking aan met Finca La Noguera een Spaanse leverancier van Walnoten. Veel van onze walnoten komen uit, Frankrijk, China en de USA. Nu kunnen we daar dus ook Spanje aan toevoegen aldus Hans David, inkoper bij De NotenBeurs. Zacht van smaak Walnoten zijn een van de gezondste noten die er zijn […]
Vandaag is het Wereld Pistachenoten Dag. Een goed moment om dit heerlijke nootje weer eens in de spotlight te zetten. Waar komen ze vandaan? Pistachenoten komen van de pistacheboom. Deze boom komt van origine voor in West-Azië en het Midden-Oosten. Ook komt de boom veel voor in Californië. De pistacheboom vraagt een dor klimaat met […]
– 2 personen – 30+ minuten – hoofdgerecht (De hazelnoten maken het gerecht extra fijn voor hart- en bloedvaten) Ingrediënten 600 gram aardappelen 500 gram gesneden boerenkool 2 rode uien peper 2 eetlepels olijfolie 40 gram hazelnoten 100 ml halfvolle melk Bereiding Schil de aardappelen. Doe de aardappelen met een bodempje water in […]
Appel geeft deze couscoussalade een frisse en zoete smaak. ⁃ 2 personen ⁃ 15-30 minuten ⁃ hoofdgerecht Ingrediënten 1 appel 2 bosuitjes ½ sinaasappel 2 eetlepels olie 150 gram volkoren couscous 250 gram rettich 1 kleine winterwortel ½ theelepel kaneel of speculaaskruiden 6 – 10 blaadjes munt […]
Onze voorouders uit de prehistorie aten al noten. In 2014 ontdekten wetenschappers overblijfselen van planten en fruit op een site in Israël. Het ging onder meer om varianten van de amandel, pistache en eikel. Ze bestempelden de resten als 780.000 jaar oud, daterend uit het paleolithicum of de oude steentijd. Ook vonden ze zogenaamde nutting stones: stenen met een uitholling […]
Ons bericht op het AGF nieuws Lees het hier https://www.agf.nl/article/9355152/de-notenbeurs-presenteert-100-recyclebare-cups/ Duurzaam verpakken staat bij De Notenbeurs hoog in het vaandel. Nieuw dit jaar zijn de 100% recyclebare cups. “Vanwege een toenemende vraag uit de markt hebben wij in afstemming met onze relaties een mooi assortiment samengesteld van verpakte noten, pitten, zaden en zuidvruchten”, vertelt Paul […]
